Sträucher🌿 In den Niederlanden einheimischSehr winterhart — verträgt Frost bis -25°C

Stachelbeere

Ribes uva-crispa

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Die Stachelbeere (Ribes uva-crispa) ist ein ursprünglich einheimischer, dorniger Beerenstrauch, der an Waldrändern, in Hecken, Gebüschen, Wallhecken, Dünengebüschen und auf feuchten Waldstandorten vorkommt. Der Strauch besitzt bedornte Zweige, rundliche, gelappte Blätter und kleine, hängende Blüten, die meist grünlich bis purpurgrün gefärbt sind. Im April blüht die Stachelbeere früh in der Saison. Danach entwickeln sich runde bis ovale Beeren, die grün, gelbgrün, rötlich oder purpurrot reifen. Die Art wächst am besten auf humosen, kalkhaltigen, mäßig nährstoffreichen bis nährstoffreichen Böden, die ausreichend Feuchtigkeit speichern. Die Stachelbeere eignet sich hervorragend für essbare Hecken, Vogelschutzgehölze, Waldgärten, Naturgärten und gemischte heimische Pflanzungen.

Jahreskalender

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
🌸Blüht
🐝Liefert Nektar
🍓Trägt Früchte
🍂Hat Herbstfarbe

Schnittzeitraum

✂️Bester Schnittzeitraum: Jan, Feb, Nov, Dez

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
✂️ Schnittzeitraum

Bester Schnittzeitraum

Schneiden Sie die Stachelbeere während der Winterruhe, um den Strauch offen, gesund und ertragreich zu halten. Entfernen Sie alte, sich kreuzende und nach innen wachsende Zweige. Tragen Sie aufgrund der scharfen Stacheln unbedingt Handschuhe.

Botanisches Dossier

Standort & Boden

Sonne, Halbschatten

Bodenart: Humusreich, Humusreich, Schluff, Sand, Lehm

Feuchtigkeitsbedarf: Feucht, Mäßig feucht, Nass / sumpfig

pH: Schwach sauer (5,5–6,5), Neutral (6,5–7,5), Kalkreich (>7,5)

Nährstoffreichtum: Mäßig nährstoffreich, Nährstoffreich

Humusgehalt: Mäßig humos, Humusreich

Wasserabfluss: Gut drainierend, Feuchtigkeitsspeichernd

Erscheinung & Saison

Ausgewachsene Höhe: 60-120cm

Blüte: Apr

Herbstfarbe: Gelb bis gelbgrün. Der Zierwert liegt vor allem in der frühen Blüte, der stacheligen Strauchform und den reifenden Beeren.

Eigenschaften

Salzempfindlich: Nein

Essbar: Ja, die reifen Beeren sind essbar. Sie schmecken frisch-sauer bis süß-säuerlich und eignen sich für Marmelade, Gelee, Kompott, Saft, Kuchen, Desserts und den Frischverzehr bei guter Reife.

Duft: Die Blüten haben keinen starken oder auffälligen Duft. Die Stachelbeere lockt Insekten vor allem durch die frühe Blüte, Nektar und Pollen an.

Ökologischer Wert

Die Stachelbeere ist wertvoll für frühe Blütenbesucher, Vögel und Kleintiere. Die Blüten erscheinen früh im Frühjahr und werden von Bienen, Hummeln, Schwebfliegen und anderen kleinen Insekten besucht. Die Beeren dienen Vögeln und Säugetieren als Nahrung, die auch bei der Samenverbreitung helfen können. Die stacheligen Zweige bieten kleinen Vögeln einen guten Schutz und dienen als Deckung in Hecken und Gebüschen. Durch die Kombination aus früher Blüte, essbaren Beeren und dichtem, stacheligem Wuchs ist die Stachelbeere eine robuste Art für die Biodiversität in naturnahen Gärten.

Nahrungsnetz & Biodiversität

🐛 Raupen & NachtfalterNützlich

🐝 Bienen & HummelnSehr nützlich

🪰 SchwebfliegenNützlich

🦋 TagfalterNützlich

🪲 Käfer & InsektenSehr nützlich

🐦 VögelSehr nützlich

🐿️ SäugetiereNützlich

🐞 Andere TiereNützlich

Die Stachelbeere vereint essbare Beeren mit einem hohen ökologischen Wert. Die frühe Blüte unterstützt Insekten, die Beeren bieten Nahrung für Vögel und die stacheligen Zweige gewähren sicheren Schutz in Hecken und Gebüschen.

Verbreitung in den Niederlanden