Sträucher🌿 In den Niederlanden einheimischSehr winterhart — verträgt Frost bis -25°C

Himbeere

Rubus idaeus

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Die Himbeere (Rubus idaeus) ist ein ursprünglich heimischer Strauch oder Halbstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Die Pflanze bildet aufrechte, schwach bestachelte Stängel, die sich mit der Zeit rötlich-purpur bis braun färben. Die Blätter sind gefiedert und auf der Unterseite auffällig weißfilzig. Von Mai bis Juli blüht die Himbeere mit kleinen weißen Blüten in lockeren Trauben. Nach der Blüte bilden sich weiche, rote Sammelfrüchte, die sich bei Reife vom kegelförmigen Blütenboden lösen. Die Himbeere gedeiht am besten auf humusreichen, mäßig nährstoffreichen, feuchten, aber nicht nassen Böden. Die Art passt gut in essbare Wälder, natürliche Hecken, Waldränder, Beerengärten, Vogelschutzgehölze und heimische essbare Bepflanzungen.

Jahreskalender

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
🌸Blüht
🐝Liefert Nektar
🍓Trägt Früchte
🍂Hat Herbstfarbe

Schnittzeitraum

✂️Bester Schnittzeitraum: Feb–Mär

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
✂️ Schnittzeitraum

Bester Schnittzeitraum

Alte Stängel, die Früchte getragen haben, bis zur Basis zurückschneiden. Junge, kräftige Triebe für die nächste Blüte und Fruchtbildung stehen lassen. Zu viele Wurzelausläufer entfernen, wenn die Pflanze zu breit wird.

Botanisches Dossier

Standort & Boden

Sonne, Halbschatten

Bodenart: Sand, Schluff, Humusreich, Lehm

Feuchtigkeitsbedarf: Mäßig feucht, Feucht

pH: Sauer (<5,5), Schwach sauer (5,5–6,5), Neutral (6,5–7,5)

Nährstoffreichtum: Mäßig nährstoffreich

Humusgehalt: Mäßig humos, Humusreich

Wasserabfluss: Gut drainierend, Feuchtigkeitsspeichernd

Erscheinung & Saison

Ausgewachsene Höhe: 100-200 cm

Blüte: Mai-Jun

Herbstfarbe: Gelb bis gelbgrün. Der Zierwert liegt vor allem in der weißen Blüte, der weißfilzigen Blattunterseite, den rötlichen Stängeln und den roten Früchten.

Eigenschaften

Salzempfindlich: Nein

Essbar: Die reifen roten Himbeeren sind essbar. Sie schmecken süß, erfrischend sauer und aromatisch und eignen sich für den Frischverzehr, Marmelade, Saft, Sirup, Sauce, Desserts, Gebäck und Kompott.

Duft: Die Blüten haben keinen starken oder auffälligen Duft. Die Himbeere lockt Blütenbesucher vor allem durch Nektar, Pollen und die gut erreichbaren weißen Blüten an.

Ökologischer Wert

Die Himbeere ist wertvoll für Bienen, Hummeln, Schwebfliegen, Käfer, Vögel und kleine Säugetiere. Die weißen Blüten liefern Nektar und Pollen und werden von verschiedenen Blütenbesuchern angeflogen. Die roten Früchte sind bei Menschen, Vögeln und anderen Tieren beliebt, die bei der Samenverbreitung helfen können. Die Stängel und das Blattwerk bieten kleinen Tieren und Insekten in Waldrändern, Ruderalflächen und Gebüschen Deckung. Durch die Kombination aus Blüte, essbaren Früchten, Blattstruktur und natürlicher Ausbreitung über Wurzelausläufer ist die Himbeere eine starke Art für die Biodiversität in naturnahen Gärten.

Nahrungsnetz & Biodiversität

🐛 Raupen & NachtfalterNützlich

🐝 Bienen & HummelnÄußerst nützlich

🪰 SchwebfliegenSehr nützlich

🦋 TagfalterNützlich

🪲 Käfer & InsektenSehr nützlich

🐦 VögelÄußerst nützlich

🐿️ SäugetiereNützlich

🐞 Andere TiereSehr nützlich

Die Himbeere ist besonders wertvoll durch die weiße Blüte, essbare rote Früchte und die Deckung in Waldrändern und Gebüschen. Die Art lockt Blütenbesucher an und liefert später in der Saison Nahrung für Vögel und Säugetiere.

Verbreitung in den Niederlanden